María Paucar-Menacho, L., Campos-Rodriguez, J., Moreno-Rojo, C., Ricardo Chuqui-Diestra, S., & Eusebio-Lara, S. (2025). Semillas como subproducto del procesamiento de frutas en la industria de alimentos: Composición proximal, perfil fitoquímico y aprovechamiento en el marco de la economía circular. Scientia Agropecuaria, 16(2), 215. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.018
Chicago Style (17th ed.) CitationMaría Paucar-Menacho, Luz, Jordy Campos-Rodriguez, Cesar Moreno-Rojo, Saúl Ricardo Chuqui-Diestra, and Saul Eusebio-Lara. "Semillas Como Subproducto Del Procesamiento De Frutas En La Industria De Alimentos: Composición Proximal, Perfil Fitoquímico Y Aprovechamiento En El Marco De La Economía Circular." Scientia Agropecuaria 16, no. 2 (2025): 215. https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.018.
MLA (9th ed.) CitationMaría Paucar-Menacho, Luz, et al. "Semillas Como Subproducto Del Procesamiento De Frutas En La Industria De Alimentos: Composición Proximal, Perfil Fitoquímico Y Aprovechamiento En El Marco De La Economía Circular." Scientia Agropecuaria, vol. 16, no. 2, 2025, p. 215, https://doi.org/10.17268/sci.agropecu.2025.018.
