El uso de los bacteriófagos en la seguridad alimentaria y el control de patógenos. Revisión.

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Title: El uso de los bacteriófagos en la seguridad alimentaria y el control de patógenos. Revisión.
Authors: Martín Talavera-González, Juan1 juanmartin.tg@sfelipeprogreso.tecnm.mx, Talavera-Rojas, Martín2, Vega-Sánchez, Vicente3, Antonio Varela-Guerrero, Jorge2
Source: Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias. abr-jun2025, Vol. 16 Issue 2, p402-427. 26p.
Database: Academic Search Ultimate
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ISSN:20071124
DOI:10.22319/rmcp.v16i2.6737