Identificación de los bioactivos del brócoli y su efecto sobre la salud humana: una revisión sistemática.
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| Title: | Identificación de los bioactivos del brócoli y su efecto sobre la salud humana: una revisión sistemática. |
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| Alternate Title: | Identification of broccoli bioactives and their effects on human health: A systematic review. |
| Authors: | Enríquez Estrella, Miguel Ángel1 menriquez@uea.edu.ec, Bonifaz Brito, Lilian Alexandra2, Lara Montoya, George Michael3 |
| Source: | Revista Científica y Tecnológica UPSE. jun2025, Vol. 12 Issue 1, p70-77. 8p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 13907638 |
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| DOI: | 10.26423/rctu.v12i1.852 |
