CEPAS DE Salmonella spp. QUE AFECTAN LA INOCUIDAD DE LAS FRUTAS Y VERDURAS.
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| Title: | CEPAS DE Salmonella spp. QUE AFECTAN LA INOCUIDAD DE LAS FRUTAS Y VERDURAS. |
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| Alternate Title: | Salmonella spp. STRAINS THAT AFFECT THE SAFETY OF FRUITS AND VEGETABLES. CEPAS DE Salmonella spp. QUE AFETAM A SEGURANÇA DE FRUTAS E VEGETAIS. |
| Authors: | Gastélum Acosta, Wendy Evelia1 wendygastelum@uas.edu.mx, Martínez-Rodríguez, Célida Isabel1,2 isabelm@ciad.mx, Francisca Espinoza-Aguirre, Laura2 lauraespinoza448@gmail.com, Garfio-Romero, Alberto3 alberto.garfio@uas.edu.mx, Cervantes Noriega, Adriana4 adrianacervantes.fmvz@ms.uas.edu.mx, Romo Rubio, Javier Alonso5 romo60@uas.edu.mx |
| Source: | Revista Foco (Interdisciplinary Studies Journal). 2025, Vol. 18 Issue 11, p1-14. 14p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 1981223X |
|---|---|
| DOI: | 10.54751/revistafoco.v18n11-242 |
