ELABORACIÓN DE UN COLORANTE NATURAL EN POLVO A PARTIR DE LA FLOR DE MAR PACÍFICO (HISBISCUS ROSA SINENSIS L.
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| Title: | ELABORACIÓN DE UN COLORANTE NATURAL EN POLVO A PARTIR DE LA FLOR DE MAR PACÍFICO (HISBISCUS ROSA SINENSIS L. |
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| Authors: | Felicó-Romero, Melissa1, Ariel Arencibia-Sánchez, José1 jose.arencibia1995@gmail.com, Casariego-Año, Alicia1 |
| Source: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos. ene-abr2026, Vol. 36 Issue 1, p1-9. 9p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 08644497 |
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