MODELADO DEL SECADO DE CÁLICES AGOTADOS DE FLOR DE JAMAICA (HIBISCUS SABDARIFFA L.): EVALUACIÓN DE MODELOS EMPÍRICOS A DIFERENTES TEMPERATURAS.
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| Title: | MODELADO DEL SECADO DE CÁLICES AGOTADOS DE FLOR DE JAMAICA (HIBISCUS SABDARIFFA L.): EVALUACIÓN DE MODELOS EMPÍRICOS A DIFERENTES TEMPERATURAS. |
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| Authors: | Palacios-Oliver, Sheila1 sheila@iiia.edu.cu, Silvia Falco-Manso, Ana1, Luis Rodríguez-Sánchez, José1,2 |
| Source: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos. ene-abr2026, Vol. 36 Issue 1, p29-36. 8p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 08644497 |
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