INVESTIGATION AND DEVELOPMENT OF AN INNOVATIVE HIGH ENERGY EFFICIENCY PIZZA BAKING OVEN DESIGN.
Saved in:
| Title: | INVESTIGATION AND DEVELOPMENT OF AN INNOVATIVE HIGH ENERGY EFFICIENCY PIZZA BAKING OVEN DESIGN. |
|---|---|
| Alternate Title: | ДОСЛІДЖЕННЯ ТА РОЗРОБКА ТА ІННОВАЦІЙНОЇ КОНСТРУКЦІЇ ПЕЧІ ДЛЯ ВИПІКАННЯ ПІЦИ З ПІДВИЩЕНОЮ ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЮ. |
| Authors: | Myronov, R. V. mironov.promo@gmail.com, Vesper, L. vesper063@gmail.com |
| Source: | Food Science & Technology (2073-8684). 2026, Vol. 20 Issue 2, p167-173. 7p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 20738684 |
|---|---|
| DOI: | 10.15673/fst.v20i2.3460 |
