Utilización de freidora doméstica entre universitarios madrileños. Aceptación de alimentos congelados fritos en aceite de oliva virgen extra, girasol y girasol alto oléico.
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| Title: | Utilización de freidora doméstica entre universitarios madrileños. Aceptación de alimentos congelados fritos en aceite de oliva virgen extra, girasol y girasol alto oléico. |
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| Alternate Title: | Use of domestic fryer among student families from Madrid university. Acceptation of frozen food tried in extra virgin olive oil, sunflower oil and high oleic acid sunflower oil. |
| Source: | Grasas y Aceites. ene-feb2001, Vol. 52 Issue 1, p38-44. 7p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 00173495 |
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