Acondicionamiento, Empaque y Almacenamiento de Ciliflor (Brassica oleracea) para Reducción de Residuos Vegetales Centrales de Abastos de Bogotá, Colombia.
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| Title: | Acondicionamiento, Empaque y Almacenamiento de Ciliflor (Brassica oleracea) para Reducción de Residuos Vegetales Centrales de Abastos de Bogotá, Colombia. |
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| Authors: | Menjura Camacho, Sandra1, Villamizar, Fanny1 fannyv@ing.unal.edu.co |
| Source: | Proceedings of the ISTH. 2003, Vol. 47, p68-72. 5p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 02542528 |
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