FILMES Y REVESTIMIENTOS COMESTIBLES COMO EMPAQUES ACTIVOS BIODEGRADABLES EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.
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| Title: | FILMES Y REVESTIMIENTOS COMESTIBLES COMO EMPAQUES ACTIVOS BIODEGRADABLES EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. |
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| Alternate Title: | EDIBLE FILMS AND COATINGS AS BIODEGRADABLE ACTIVE PACKAGING IN THE PRESERVATION OF FOOD PRODUCTS. FILMES E REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS COMO EMBALAGEM ATIVA BIODEGRADÁVEL NA CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS. |
| Authors: | DURANGO, ALBA MANUELA, DE FÁTIMA SOARES, NILDA, ARTEAGA, MARGARITA ROSA |
| Source: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. ene-jun2011, Vol. 9 Issue 1, p122-128. 7p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 16923561 |
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