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P058 Produits d’oxydation des acides gras polyinsaturés alimentaires : absorption intestinale et effets sur le stress oxydant métabolique

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Bibliographic Details
Title: P058 Produits d’oxydation des acides gras polyinsaturés alimentaires : absorption intestinale et effets sur le stress oxydant métabolique
Authors: Awada, M.1, Meynier, A.2, Soulage, C.1, Benoit, B.1, Guichardant, M.1, Genot, C.2, Michalski, M.-C.1
Source: Nutrition Clinique et Métabolisme. Dec2011 Supplement 2, Vol. 25, pS80-S81. 0p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:09850562
DOI:10.1016/S0985-0562(11)70125-X