EMPLEO DE AGUA OZONIZADA EN EL MANEJO POSCOSECHA DE TOMATES.
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| Title: | EMPLEO DE AGUA OZONIZADA EN EL MANEJO POSCOSECHA DE TOMATES. |
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| Alternate Title: | Use of ozoned water in the postharvest treatment of tomatoes. |
| Authors: | Santa-Cruz, Sandra1 sandra@ifal.uh.cu, Fernández, Irán2, Bataller, Mayra2, Veliz, Eliet2, García, Mario2, Díaz, Raúl1 |
| Source: | Ciencia y Tecnología de los Alimentos. sep-dic2010, Vol. 20 Issue 3, p44-48. 5p. 3 Black and White Photographs, 1 Chart. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 08644497 |
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