EFECTO DE RECUBRIMIENTO A BASE DE ALMIDÓN SOBRE LA MADURACIÓN DE LA GUAYABA (Psidium guajava).
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| Title: | EFECTO DE RECUBRIMIENTO A BASE DE ALMIDÓN SOBRE LA MADURACIÓN DE LA GUAYABA (Psidium guajava). |
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| Alternate Title: | EFFECT OF STARCH-BASED COATING ON THE MATURATION OF GUAVA (Psidium guajava). EFEITO DA REVESTIMENTO À BASE DE AMIDO NO AMADURECIMENTO DE GOIABA (Psidium guajava). |
| Authors: | ACHIPIZ, SANDRA MARCELA1, CASTILLO, ASTRID EUGENIA1, MOSQUERA, SILVIO ANDRÉS2 silvioandres@gmail.com, HOYOS, JOSÉ LUÍS3, NAVIA, DIANA PAOLA4 |
| Source: | Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 2013 supplement, p92-100. 9p. |
| Database: | Academic Search Ultimate |
| ISSN: | 16923561 |
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