APA (7th ed.) Citation

Marrugo Ligardo, Y. A., Cristina Rios-Dominguez, I., Martínez Pájaro, C. E., Alberto Severiche-Sierra, C., & del Carmen Jaimes Morales, J. (2017). Elaboración de un alimento tipo compota utilizando como espesante el almidón del fríjol Zaragoza (Phaseolus lunatus). Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 8(2), 119. https://doi.org/10.22490/21456453.2036

Chicago Style (17th ed.) Citation

Marrugo Ligardo, Yesid Alejandro, Isabel Cristina Rios-Dominguez, César Enrique Martínez Pájaro, Carlos Alberto Severiche-Sierra, and José del Carmen Jaimes Morales. "Elaboración De Un Alimento Tipo Compota Utilizando Como Espesante El Almidón Del Fríjol Zaragoza (Phaseolus Lunatus)." Revista De Investigación Agraria Y Ambiental 8, no. 2 (2017): 119. https://doi.org/10.22490/21456453.2036.

MLA (9th ed.) Citation

Marrugo Ligardo, Yesid Alejandro, et al. "Elaboración De Un Alimento Tipo Compota Utilizando Como Espesante El Almidón Del Fríjol Zaragoza (Phaseolus Lunatus)." Revista De Investigación Agraria Y Ambiental, vol. 8, no. 2, 2017, p. 119, https://doi.org/10.22490/21456453.2036.