TRANSFORMACIÓN ARTESANAL DEL MAÍZ (Zea mays L.), POR COMUNIDADES AFROCOLOMBIANAS DEL PACIFICO.
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| Title: | TRANSFORMACIÓN ARTESANAL DEL MAÍZ (Zea mays L.), POR COMUNIDADES AFROCOLOMBIANAS DEL PACIFICO. |
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| Alternate Title: | ARTISANAL TRANSFORMATION OF CORN (Zea mays L.) BY BLACK COMMUNITIES OF THE COLOMBIAN PACIFIC. |
| Authors: | Mena Marmolejo, Alicia1 d-aliciamena@utch.edu.co, Moreno Mosquera, Eyda Annier1 d-eyda.moreno@utch.edu.co |
| Source: | Revista de Investigación Agraria y Ambiental. jul-dic2025, Vol. 16 Issue 2, p11-26. 16p. |
| Database: | Environment Complete |
| ISSN: | 21456097 |
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| DOI: | 10.22490/21456453.8261 |
