EFECTO DEL USO DE MICROORGANISMOS EN LA CALIDAD FÍSICA Y SENSORIAL EN CACAO EN EL NORTE DEL HUILA.

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Title: EFECTO DEL USO DE MICROORGANISMOS EN LA CALIDAD FÍSICA Y SENSORIAL EN CACAO EN EL NORTE DEL HUILA.
Alternate Title: EFFECT OF THE USE OF MICROORGANISMS ON PHYSICAL AND SENSORY QUALITY IN COCOA IN NORTHERN HUILA.
Authors: Rico Aristizábal, Adrián1 adrico@sena.edu.co, Trujillo Guzmán, Kevin Santiago1 kstrujillo@sena.edu.co, Lozano Rojas, Karen Julieth1 klozanor@sena.edu.co, Ordóñez Espinosa, Claudia Mercedes1 cordoneze@sena.edu.co, Guzmán Pacheco, Kathryn Yadira1 kyguzman@sena.edu.co, Murcia Torrejano, Valentín1 vamurcia@sena.edu.co
Source: Revista de Investigación Agraria y Ambiental. jul-dic2025, Vol. 16 Issue 2, p143-166. 24p.
Database: Environment Complete
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ISSN:21456097
DOI:10.22490/21456453.8988