APA (7th ed.) Citation

Rojas Rivas, E., Viesca González, F. C., Quintero Salazar, B., & Espeitx Bernat, E. (2016). El maguey, el pulque y las pulquerías de Toluca, Estado de México, ¿patrimonio gastronómico turístico? Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, 14(5), 1199. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2016.14.080

Chicago Style (17th ed.) Citation

Rojas Rivas, Edgar, Felipe Carlos Viesca González, Baciliza Quintero Salazar, and Elena Espeitx Bernat. "El Maguey, El Pulque Y Las Pulquerías De Toluca, Estado De México, ¿patrimonio Gastronómico Turístico?" Pasos: Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural 14, no. 5 (2016): 1199. https://doi.org/10.25145/j.pasos.2016.14.080.

MLA (9th ed.) Citation

Rojas Rivas, Edgar, et al. "El Maguey, El Pulque Y Las Pulquerías De Toluca, Estado De México, ¿patrimonio Gastronómico Turístico?" Pasos: Revista De Turismo Y Patrimonio Cultural, vol. 14, no. 5, 2016, p. 1199, https://doi.org/10.25145/j.pasos.2016.14.080.