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Produtos Coloniais como Comidas e Bebidas Tradicionais Alimentando o Turismo e Preservando a Cultura em Nova Trento (SC).

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Title: Produtos Coloniais como Comidas e Bebidas Tradicionais Alimentando o Turismo e Preservando a Cultura em Nova Trento (SC).
Alternate Title: Colonial Products as Traditional Foods and Drinks Fueling Tourism and Preserving Culture in Nova Trento (Santa Catarina, Brazil).
Productos Coloniales como Alimentos y Bebidas Tradicionales que alimentan el Turismo y Preservan la Cultura en Nova Trento (SC).
Authors: José Dalri, Aloisio1 iggio66@hotmail.com, de Mello Rossini, Diva2 divarossini@univali.br
Source: Revista Turismo em Análise. jan-abr2022, Vol. 33 Issue 1, p117-134. 18p.
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