LOS ESCAMOLES, HERENCIA CULINARIA Y ATRACTIVO TURÍSTICO EN MINERAL DE POZOS (GUANAJUATO, MÉXICO).
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| Title: | LOS ESCAMOLES, HERENCIA CULINARIA Y ATRACTIVO TURÍSTICO EN MINERAL DE POZOS (GUANAJUATO, MÉXICO). |
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| Alternate Title: | ESCAMOLES, GASTRONOMIC HERITAGE AND TOURIST ATTRACTION IN MINERAL DE POZOS (GUANAJUATO, MEXICO). |
| Authors: | ESQUIVEL RÍOS, ROCÍO1 chioesquivel@hotmail.com |
| Source: | Anuario Turismo y Sociedad. jul-dec2024, Vol. 35, p107-128. 22p. |
| Database: | Hospitality & Tourism Complete |
| ISSN: | 01207555 |
|---|---|
| DOI: | 10.18601/01207555.n35.05 |
