La sostenibilidad en los estudios del turismo gastronómico: una revisión sistemática de literatura.
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| Title: | La sostenibilidad en los estudios del turismo gastronómico: una revisión sistemática de literatura. |
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| Alternate Title: | Sustainability in food tourism studies: a systematic literature review. |
| Authors: | Raquel Campos-Quezada, Ariadna1 ariadna.campos.quezada@gmail.com, Castillo-Ortiz, Ismael2 ismael.castillo@anahuac.mx |
| Source: | Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. jul-sep2024, Vol. 22 Issue 3, p595-614. 20p. |
| Database: | Hospitality & Tourism Complete |
| ISSN: | 2529959X |
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| DOI: | 10.25145/j.pasos.2024.22.039 |
