Festivales gastronómicos regionales. Dos casos de estudio en Argentina: Keipon Fest y Fiesta de la Miel.
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| Title: | Festivales gastronómicos regionales. Dos casos de estudio en Argentina: Keipon Fest y Fiesta de la Miel. |
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| Alternate Title: | Regional gastronomic festivals. Two case studies in Argentina: Keipon Fest and Fiesta de la Miel. |
| Authors: | Francisco Olsen, Juan1 olsenjuan@gmail.com, Noemí Vommaro, Miriam2 vommaromiriam@uca.edu.ar |
| Source: | Pasos: Revista de Turismo y Patrimonio Cultural. abr-jun2025, Vol. 23 Issue 2, p465-480. 16p. |
| Database: | Hospitality & Tourism Complete |
| ISSN: | 2529959X |
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| DOI: | 10.25145/j.pasos.2025.23.031 |
