Rescate del patrimonio oral gastronómico en Valle de Banderas, Nayarit.
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| Title: | Rescate del patrimonio oral gastronómico en Valle de Banderas, Nayarit. (Spanish) |
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| Authors: | López Sánchez, José Alejandro1, alx.1193@hotmail.com, Velázquez Torres, Juan Carlos2, jcvelazquez@utbb.edu.mx, Villanueva Sánchez, Rafael2, rvillanueva@utbb.edu.mx |
| Source: | Hospitalidad ESDAI; jan-jun2021, Issue 39, p93-117, 25p |
| Database: | Humanities Source |
| ISSN: | 16651839 |
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