Da construção discursiva à ativação patrimonial: a refeição gastronômica dos franceses como patrimônio cultural imaterial da Unesco.
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| Title: | Da construção discursiva à ativação patrimonial: a refeição gastronômica dos franceses como patrimônio cultural imaterial da Unesco. (Portuguese) |
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| Authors: | Primon Serres, Juliane Conceição1,2,3,4, juliane.serres@ufpel.edu.br |
| Source: | Revista Memoria em Rede; jul-dez2026, Vol. 18 Issue 35, p433-447, 15p |
| Database: | Humanities Source |
| ISSN: | 21774129 |
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