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Selection of a candidate probiotic strain of Pediococcus pentosaceus from the faecal microbiota of horses by in vitro testing and health claims in a mouse model of Salmonella infection.

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Title: Selection of a candidate probiotic strain of Pediococcus pentosaceus from the faecal microbiota of horses by in vitro testing and health claims in a mouse model of Salmonella infection.
Authors: Silva BC; Departamento de Biologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Pampulha, Belo Horizonte, MG, Brazil., Sandes SH; Departamento de Biologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Pampulha, Belo Horizonte, MG, Brazil., Alvim LB; Departamento de Biologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Pampulha, Belo Horizonte, MG, Brazil., Bomfim MR; Laboratório de Biologia Molecular de Microrganismos do Núcleo de Biologia Parasitária, Centro Universitário do Maranhão (UniCEUMA), São Luís, MA, Brazil., Nicoli JR; Departamento de Microbiologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Pampulha, Belo Horizonte, MG, Brazil., Neumann E; Departamento de Microbiologia, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Pampulha, Belo Horizonte, MG, Brazil., Nunes AC; Departamento de Biologia Geral, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Minas Gerais, Campus Pampulha, Belo Horizonte, MG, Brazil.
Source: Journal of applied microbiology [J Appl Microbiol] 2017 Jan; Vol. 122 (1), pp. 225-238. Date of Electronic Publication: 2016 Dec 14.
Publication Type: Journal Article
Journal Info: Publisher: Oxford University Press Country of Publication: England NLM ID: 9706280 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1365-2672 (Electronic) Linking ISSN: 13645072 NLM ISO Abbreviation: J Appl Microbiol Subsets: MEDLINE
Database: MEDLINE Ultimate
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Description
ISSN:1365-2672
DOI:10.1111/jam.13339