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Hinojosa-Gómez J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación Culiacán, Carretera Eldorado km 5.5, Campo el Diez, C.P. 80110 Culiacán Rosales, Sinaloa, Mexico., San Martín-Hernández C; Colegio de Postgraduados, Carretera México-Texcoco km 36.5. Montecillo, C.P. 56230 Texcoco, Estado de México, Mexico., Heredia JB; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación Culiacán, Carretera Eldorado km 5.5, Campo el Diez, C.P. 80110 Culiacán Rosales, Sinaloa, Mexico., León-Félix J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación Culiacán, Carretera Eldorado km 5.5, Campo el Diez, C.P. 80110 Culiacán Rosales, Sinaloa, Mexico., Osuna-Enciso T; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación Culiacán, Carretera Eldorado km 5.5, Campo el Diez, C.P. 80110 Culiacán Rosales, Sinaloa, Mexico., Muy-Rangel MD; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. (CIAD) Coordinación Culiacán, Carretera Eldorado km 5.5, Campo el Diez, C.P. 80110 Culiacán Rosales, Sinaloa, Mexico. |