Influence of Homogenization in the Physicochemical Quality of Human Milk and Fat Retention in Gastric Tubes.
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| Title: | Influence of Homogenization in the Physicochemical Quality of Human Milk and Fat Retention in Gastric Tubes. |
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| Authors: | Correa KP; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, MG, Brasil., Silva METD; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, MG, Brasil., Oliveira DRB; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, MG, Brasil., Oliveira AF; Departamento de Química, Universidade Federal de Viçosa, Viçosa, MG, Brasil., Santos IJB; Departamento de Química, Biotecnologia e Engenharia de Bioprocessos, Universidade Federal de São João del-Rei (UFSJ) - Campus Alto Paraopeba, Ouro Branco, MG, Brasil., Oliveira EB; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, MG, Brasil., Coimbra JSDR; Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa, MG, Brasil. |
| Source: | Journal of human lactation : official journal of International Lactation Consultant Association [J Hum Lact] 2022 May; Vol. 38 (2), pp. 309-322. Date of Electronic Publication: 2021 Jul 26. |
| Publication Type: | Journal Article; Research Support, Non-U.S. Gov't |
| Journal Info: | Publisher: Sage Publications Country of Publication: United States NLM ID: 8709498 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1552-5732 (Electronic) Linking ISSN: 08903344 NLM ISO Abbreviation: J Hum Lact |
| Database: | MEDLINE Ultimate |
| ISSN: | 1552-5732 |
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| DOI: | 10.1177/08903344211031456 |
