Anisakidae parasites in frozen fish fillets intended for human consumption.
Saved in:
| Title: | Anisakidae parasites in frozen fish fillets intended for human consumption. |
|---|---|
| Transliterated Title: | Parásitos anisákidos en filetes de pescado congelado destinados a consumo humano |
| Authors: | Betancourth P; Grupo Centauro, Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. patricia.betancourth@udea.edu.co., Gómez J; Corporación Colombiana de Investigación, AGROSAVIA, Bogotá, D.C., Colombia. jegomezme@unal.edu.co., Fernández-Silva JA; Grupo Centauro, Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. jorge.fernandez@udea.edu.co., González J; Grupo Centauro, Escuela de Medicina Veterinaria, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Antioquia, Medellín, Colombia. juliana.gonzalez@udea.edu.co. |
| Source: | Biomedica : revista del Instituto Nacional de Salud [Biomedica] 2022 Dec 01; Vol. 42 (4), pp. 591-601. Date of Electronic Publication: 2022 Dec 01. |
| Publication Type: | Journal Article |
| Journal Info: | Publisher: Instituto Nacional de Salud Country of Publication: Colombia NLM ID: 8205605 Publication Model: Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 2590-7379 (Electronic) Linking ISSN: 01204157 NLM ISO Abbreviation: Biomedica Subsets: MEDLINE |
| Database: | MEDLINE Ultimate |
| ISSN: | 2590-7379 |
|---|---|
| DOI: | 10.7705/biomedica.6533 |
