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Niboucha N; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Jubinville É; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Péloquin L; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Clop A; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Labrie S; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Goetz C; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Fliss I; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada., Jean J; Département Des Sciences Des Aliments, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada. julie.jean@fsaa.ulaval.ca.; Institut Sur La Nutrition Et Les Aliments Fonctionnels (INAF), Québec, QC, G1V 0A6, Canada. julie.jean@fsaa.ulaval.ca. |
