Development of a Spectrophotometric Flow-Based System for the Determination of Total Polyphenol Content in Legume Flours.
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| Title: | Development of a Spectrophotometric Flow-Based System for the Determination of Total Polyphenol Content in Legume Flours. |
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| Authors: | Osorio J; Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina - Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal., Ribas TCF; Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina - Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal., Vasconcelos MW; Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina - Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal., Rangel AOSS; Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina - Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Porto, Portugal. |
| Source: | Phytochemical analysis : PCA [Phytochem Anal] 2025 Mar; Vol. 36 (2), pp. 430-437. Date of Electronic Publication: 2024 Nov 01. |
| Publication Type: | Journal Article |
| Journal Info: | Publisher: Wiley Country of Publication: England NLM ID: 9200492 Publication Model: Print-Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1099-1565 (Electronic) Linking ISSN: 09580344 NLM ISO Abbreviation: Phytochem Anal Subsets: MEDLINE |
| Database: | MEDLINE Ultimate |
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| ISSN: | 1099-1565 |
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| DOI: | 10.1002/pca.3473 |
