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Coupling ultrasound and membrane filtration for the fractionation of Spirulina platensis sp. and the recovery of phycocyanin and pigment-free proteins.

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Title: Coupling ultrasound and membrane filtration for the fractionation of Spirulina platensis sp. and the recovery of phycocyanin and pigment-free proteins.
Authors: Obeid S; Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (LCA), Université de Toulouse, Toulouse INP, INRAE, France.; Département des Sciences et Technologies Alimentaires, Faculté d'Agronomie, Université Libanaise, Dekwaneh, Lebanon.; Plateforme de Recherche et d'Analyses en Sciences de L'Environnement (PRASE), Ecole Doctorale des Sciences et Technologies, Université Libanaise, Hadath, Lebanon., Rida H; Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (LCA), Université de Toulouse, Toulouse INP, INRAE, France.; Plateforme de Recherche et d'Analyses en Sciences de L'Environnement (PRASE), Ecole Doctorale des Sciences et Technologies, Université Libanaise, Hadath, Lebanon., Peydecastaing J; Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (LCA), Université de Toulouse, Toulouse INP, INRAE, France., Takache H; Département des Sciences et Technologies Alimentaires, Faculté d'Agronomie, Université Libanaise, Dekwaneh, Lebanon.; Plateforme de Recherche et d'Analyses en Sciences de L'Environnement (PRASE), Ecole Doctorale des Sciences et Technologies, Université Libanaise, Hadath, Lebanon., Ismail A; Département des Sciences et Technologies Alimentaires, Faculté d'Agronomie, Université Libanaise, Dekwaneh, Lebanon.; Plateforme de Recherche et d'Analyses en Sciences de L'Environnement (PRASE), Ecole Doctorale des Sciences et Technologies, Université Libanaise, Hadath, Lebanon., Pontalier PY; Laboratoire de Chimie Agro-Industrielle (LCA), Université de Toulouse, Toulouse INP, INRAE, France. Pierreyves.pontalier@ensiacet.fr.
Source: Biotechnology letters [Biotechnol Lett] 2024 Nov 29; Vol. 47 (1), pp. 8. Date of Electronic Publication: 2024 Nov 29.
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