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Coulibaly CA; UMR IATE, Université de Montpellier, INRAE, L'Institut Agro Montpellier - 2 Place Pierre Viala, 34000 Montpellier, France; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91120 Palaiseau, France; Fondation AgroParisTech, Chaire CoPack, 91120 Palaiseau, France., Domenek S; Université Paris-Saclay, INRAE, AgroParisTech, UMR SayFood, 91120 Palaiseau, France; Fondation AgroParisTech, Chaire CoPack, 91120 Palaiseau, France., Greuet P; UMR IATE, Université de Montpellier, INRAE, L'Institut Agro Montpellier - 2 Place Pierre Viala, 34000 Montpellier, France; Fondation AgroParisTech, Chaire CoPack, 91120 Palaiseau, France., George M; Laboratoire Charles Coulomb, CNRS UMR-5221, Université de Montpellier, Place E. Bataillon, 34095 Montpellier, France., Fabre P; Laboratoire Charles Coulomb, CNRS UMR-5221, Université de Montpellier, Place E. Bataillon, 34095 Montpellier, France., Auras R; The School of Packaging, Michigan State University, East Lansing, MI 48824, United States., Gastaldi E; UMR IATE, Université de Montpellier, INRAE, L'Institut Agro Montpellier - 2 Place Pierre Viala, 34000 Montpellier, France; Fondation AgroParisTech, Chaire CoPack, 91120 Palaiseau, France. Electronic address: emmanuelle.gastaldi@umontpellier.fr. |