Monitoring Ethylene Oxide Residues in Food: A Simplified QuEChERS-Based GC-MS/MS Method for Routine Analysis.
Saved in:
| Title: | Monitoring Ethylene Oxide Residues in Food: A Simplified QuEChERS-Based GC-MS/MS Method for Routine Analysis. |
|---|---|
| Authors: | Mauti T; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Delfino D; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy.; School of Specialisation in Food Science, Tor Vergata University of Rome, 00133 Rome, Italy., Nicolini V; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Droghei B; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy.; School of Specialisation in Food Science, Tor Vergata University of Rome, 00133 Rome, Italy., Colangelo D; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Triolone D; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Fiorucci F; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Di Giustino P; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Mancuso M; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Leo M; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., D'Onofrio F; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy.; School of Specialisation in Food Science, Tor Vergata University of Rome, 00133 Rome, Italy., Ubaldi A; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy., Russo K; Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana M. Aleandri, Via Appia Nuova 1411, 00178 Rome, Italy. |
| Source: | Molecules (Basel, Switzerland) [Molecules] 2026 Jun 05; Vol. 31 (11). Date of Electronic Publication: 2026 Jun 05. |
| Publication Type: | Journal Article |
| Journal Info: | Publisher: MDPI Country of Publication: Switzerland NLM ID: 100964009 Publication Model: Electronic Cited Medium: Internet ISSN: 1420-3049 (Electronic) Linking ISSN: 14203049 NLM ISO Abbreviation: Molecules Subsets: MEDLINE |
| Database: | MEDLINE Ultimate |
|
Full text is not displayed to guests.
Login for full access.
|
|
| ISSN: | 1420-3049 |
|---|---|
| DOI: | 10.3390/molecules31111978 |
