Bibliographic Details
| Title: |
[Production of cassava whole meal (N. esculenta Crantz) to prepare a feed for growing chicks. I. Chemical and nutritive characterization of leaves, roots and cassava whole meal]. |
| Transliterated Title: |
Elaboración de una harina integral de yuca (N. esculenta Crantz) para alimentación de pollitos de engorde. I. Caracterización químico-nutrimental de hojas, raíces y harina integral de yuca. |
| Authors: |
Ballinas Díaz J; Dpto. de Biotecnología y Bioingeniería, Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del Instituto Politécnico Nacional, México, D.F., Cruz Mondragón C, Castellanos Molina R, Larios Saldaña A |
| Source: |
Archivos latinoamericanos de nutricion [Arch Latinoam Nutr] 1997 Dec; Vol. 47 (4), pp. 382-6. |
| Publication Type: |
Journal Article |
| Journal Info: |
Publisher: Sociedad Latinoamericana De Nutricion Country of Publication: Venezuela NLM ID: 0067507 Publication Model: Print Cited Medium: Print ISSN: 0004-0622 (Print) Linking ISSN: 00040622 NLM ISO Abbreviation: Arch Latinoam Nutr Subsets: MEDLINE |
| Database: |
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