Determinación de parásitos Anisakidos en filetes de pescado congelado destinados a consumo humano.
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| Title: | Determinación de parásitos Anisakidos en filetes de pescado congelado destinados a consumo humano. |
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| Authors: | Betancourth Chaves, Patricia, González Obando, Juliana, Fernández-Silva, Jorge A., Gómez Merchán, Jairo |
| Source: | Biomédica: revista del Instituto Nacional de Salud 2022 Supplement; Vol. 42. |
| Journal Info: | Publisher: Instituto Nacional de Salud of Colombia ISSN: 0120-4157 |
| Database: | MEDLINE Ultimate |
| ISSN: | 2590-7379 |
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