Bibliographic Details
| Title: |
La elaboración de tostadas por mujeres de la costa de Oaxaca: el sustento económico que pone en riesgo su salud. |
| Alternate Title: |
The production of toasts by women from the Oaxaca coast: The economic sustenance that puts their health at risk. |
| Authors: |
Ramírez-Ruíz, Janett1, Reyes-Velasco, Leobardo2, Sánchez-Cruz, Gabriel2, Castillo-Real, Lizeth Monserrat2, Ulises Bernardino-Hernández, Héctor1 hbernardino@yahoo.com |
| Source: |
Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. jul-dic2020, Vol. 30 Issue 56, p1-25. 25p. |
| Database: |
Sociology Source Ultimate |
