Comidas y bebidas en celebraciones y ritos como rasgo de identidad cultural tabasqueña.

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Title: Comidas y bebidas en celebraciones y ritos como rasgo de identidad cultural tabasqueña.
Alternate Title: Celebrity and rite meals as food cultural identity in Tabasco.
Authors: Centurión-Hidalgo, Dora1, Espinosa-Moreno, Judith2 juespinosa@hotmail.com, Baeza-Mendoza, Lourdes1, Alberto García-Centurión, José1
Source: Estudios Sociales: Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. ene-jun2021, Vol. 31 Issue 57, p1-26. 26p.
Database: Sociology Source Ultimate
Description
ISSN:01884557
DOI:10.24836/es.v31i57.1055