Les organisations << horizontales >>> favorisent-elles l'attractivité du métier de cuisinier ? Une étude de la perception des salariés.
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| Title: | Les organisations << horizontales >>> favorisent-elles l'attractivité du métier de cuisinier ? Une étude de la perception des salariés. |
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| Alternate Title: | Do "horizontal" organizations promote the attractiveness of the cooking profession? A study of employee perceptions. ¿Las organizaciones «horizontales» favorecen la atractividad de la profesión de cocinero? Un estudio sobre la percepción de los empleados. |
| Authors: | Laneyrie, Elsa1, Deloche, Alicia1, Landry, Aurélie2 |
| Source: | Pistes: Perspectives Interdisciplinaires sur le Travail et la Santé. 2026, Vol. 28 Issue 1, p1-24. 24p. |
| Database: | Sociology Source Ultimate |
| ISSN: | 14819384 |
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