Pasta Man : el arte de elaborar pasta espectacular y 40 recetas para saborearla /
Guía práctica para la elaboración artesanal de pasta. Presenta técnicas paso a paso para preparar distintos tipos de pasta fresca, masas coloreadas y rellenas, así como 40 recetas de salsas para acompañarlas. Incluye instrucciones detalladas y recursos visuales para desarrollar habilidades culinaria...
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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| 100 | |a Zielonka, Mateo. | ||
| 245 | |a Pasta Man : |b el arte de elaborar pasta espectacular y 40 recetas para saborearla / |c Mateo Zielonka. | ||
| 264 | |a Barcelona : |b Cinco Tintas, |c 2021. | ||
| 300 | |a 162 páginas : |b ilustraciones a color ; |c 23 cm. | ||
| 336 | |a texto |2 rdacontent | ||
| 337 | |a sin mediación |2 rdamedia | ||
| 338 | |a volumen |2 rdacarrier | ||
| 520 | |a Guía práctica para la elaboración artesanal de pasta. Presenta técnicas paso a paso para preparar distintos tipos de pasta fresca, masas coloreadas y rellenas, así como 40 recetas de salsas para acompañarlas. Incluye instrucciones detalladas y recursos visuales para desarrollar habilidades culinarias en la preparación de pasta italiana. | ||
| 521 | |a General | ||
| 650 | |a Pastas alimenticias. |v Cocina italiana. | ||
| 650 | |a Gastronomía. |v Recetas. | ||
| 650 | |a Preparación de alimentos. |v Pasta. | ||
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