Conservación, siembra, manejo y utilización de las especies aglutinantes más importantes en la agroindustria panelera /
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Medellín :
Corpoica
2005.
CORANTIOQUIA, |
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
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Table of Contents:
- Balso
- Guásimo
- Cadillo blanco, negro, de mula
- San Joaquín
- Juan Blanco
- Formas de utilización de los aglutinantes
- Resultados de la evaluación de las especies aglutinantes en el proceso de fabricación de la panela en fincas productoras