Elaboración de panela /
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá :
Instituto de Investigaciones Tecnológicas,
1978.
|
| Subjects: | |
| Notas Contenido: |
|
Table of Contents:
- La fabricación de la panela
- Otros factores que deben tenerse en cuenta para la buena operación de los trapiches
- Términos empleados en la industria panelera
