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Manual de agricultura urbana /

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Bibliographic Details
Main Author: Vásquez Castaño, Nelson (autor)
Format: Book
Language: Spanish
Published: Bogotá : [Fecha de publicación no identificada].
Series: Fundación Hogares Juveniles Campesinos de Colombia
Subjects:
Agricultura orgánica
Plantas
Hortalizas
Conservas alimenticias
Huertos
Siembra
Notas Contenido:
  • Principios básicos de botánica y fisiología vegetal
  • Partes de una planta
  • Factores que inciden en la producción agrícola
  • Sustratos
  • Nomenclatura binomial
  • Materia orgánica
  • Control fitosanitario
  • Hortalizas que se consumen por las hojas: acelga, albahaca, apio, cebolla junca, cebolla puerro, cilantro, col, espinaca, lechuga, orégano, perejil, repollo, repollitas de brucelas
  • Hortalizas que se consumen por la raíz: ajo, cebolla bulbo, bano, remolacha, zanahoria
  • Hortalizas que se consumen por las flores: alcachofa, brócoli, coliflor
  • Hortalizas que se consumen por los frutos: arveja, ahuyama, berenjena, garbanzo, haba, fríjo, lentejas, pepino cohombro, tomate
  • Cómo instalar un huerto urbano
  • Siembra
  • Labores culturales
  • Fertilización
  • Control fitosanitario
  • Cosecha
  • Elaboración de conservas

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