Buenas prácticas de producción de la acuicultura (BPPA)

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de camarones y langostinos.

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de pescado fresco, picado y congelado.

"Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado salado y pescado salado seco "

Productos de la pesca y la acuicultura. Procesamiento de congelación rápida en productos de pescado, rebozados o apanados.

Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado ahumado, con sabor a humo y secado con humo

Productos de la pesca y la acuicultura. Peligros potenciales asociados al pescado fresco, mariscos y otros invertebrados acuáticos.

Evaluación de la conformidad. Código de buenas prácticas

Productos provenientes de la acuicultura. Buenas prácticas de proceso, transporte y comercialización de las especies cachama, mojarra - tilapia y trucha.

Buenas prácticas porcinas (BPP).

Productos de la pesca. Calamares congelados

Servicios de traducción. Evaluación de los productos de la traducción. Orientaciones generales

Guía de buenas prácticas de manufactura de café verde

Productos de la pesca y de la acuicultura. Vocabulario.

Productos de la pesca y la acuicultura. Salmueras. Requisitos.

Calidad del servicio para el pequeño comercio. Parte 2: Requisitos para pescaderías

Productos de la pesca y la acuicultura. Galletas de pescado.

Buenas prácticas de producción acuícola -BPPA- /
Published: (2008.)

Buenas prácticas agrícolas, (BPA) y buenas prácticas de manufactura, (bpm) para el cacao. Requisitos generales.

Productos de la pesca y la acuicultura. Programa de prerrequisitos (PPR).

Buenas practicas de manufactura para la industria del cafe.

Requisitos para el establecimiento de buenas prácticas de protección para la libre competencia.

Guía de trazabilidad para la comercialización de los productos de la pesca y de la acuicultura.

Frutas frescas. Aguacate. Buenas prácticas de pesaje en entornos industriales.

Buenas prácticas de higiene para la prestación del servicio de domicilios de alimentos, bebidas y productos farmacéuticos.

Productos de la pesca y la acuicultura. Hamburguesa de pescado cruda o precocida, refrigerada o congelada. Requisitos.

Productos de la pesca y de la acuicultura. Pescado entero, medallones, filetes y trozos (refrigerados o congelados).

Buenas prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente.

Guía de trazabilidad de los productos de la pesca y de la acuicultura. Extracción, cultivo y productos importados.

Productos de la pesca y acuicultura. Filetes, barritas (varitas) y porciones de pescado apanados o rebozados congelados.

Productos de la pesca. Buenas prácticas durante la captura, procesamiento, almacenamiento y distribución de pescado con riesgo de escombrotoxina (histamina).

Productos de la pesca y la acuicultura. Control de parásitos asociados con el consumo de pescado crudo o poco cocido.

Frutas frescas. Buenas prácticas agrícolas (BPA) para aguacate variedad hass. Requisitos generales.

Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas. Requisitos generales.

Productos de la pesca y de la acuicultura. Camarones congelados: Crudos, precocidos (blanqueados o escaldados) y cocidos. enteros o colas, pelados o sin pelar.

Buenas prácticas agrícolas para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas, frescas. Cosecha y poscosecha.

Buenas prácticas agrícolas. Trazabilidad en la cadena alimentaria para frutas, hierbas aromáticas culinarias y hortalizas frescas.