El objetivo general del proyecto es aprovechar la madera de café para el desarrollo de un envase inocuo para fermentar bebidas alcohólicas. Los antecedentes consultados, sugieren que los análisis realizados a escala nanotecnológica para este tipo de material, no se han efectuado anteriormente. Por m...

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Main Author: Valencia Osorio, Pablo
Format: Article
Online Access: https://revistas.sena.edu.co/index.php/RETO/article/view/1934