OTROS ALIMENTOS VEGETALES QUE AMÉRICA SIGUE DANDO AL MUNDO: UN ABORDAJE DESDE LAS ESPECIES MARGINADAS E INFRAUTILIZADAS (EMI).

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Title: OTROS ALIMENTOS VEGETALES QUE AMÉRICA SIGUE DANDO AL MUNDO: UN ABORDAJE DESDE LAS ESPECIES MARGINADAS E INFRAUTILIZADAS (EMI).
Alternate Title: OTHER PLANT-BASED FOODS THAT AMERICA CONTINUES TO PROVIDE TO THE WORLD: AN APPROACH FROM MARGINALIZED AND UNDERUTILIZED SPECIES (EMI).
Authors: Pochetino, María L.1,2 pochett@fcnym.unlp.edu.ar, Doumecq, María B.1,2, Stampella, Pablo C.1,2, Petrucci, Natalia S.1,2, Castello, Ana P.1,2, Puentes, Jeremías P.1,2
Source: Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica. dic2025, Vol. 60 Issue 4, p515-531. 17p.
Database: Academic Search Ultimate
Description
ISSN:0373580X
DOI:10.31055/1851.2372.v60.n4.50048